Limetu dobro operati, izrendati i iscediti sok. Papriku iseći na trake i u velikoj posudi za salatu pomešati sa opranim pasuljem iz konzerve (ili skuvanim), crvenim kupusom, karfiolom (kuvan i omekšao u vodi). Dobro promešati i preliti sokom od limete. Na kraju dodati peršun i druge biljne začine i dobro ohladiti pre serviranja.