Cele listove kupusa, očistiti od korena i kuvati u malo posoljenoj vodi sa biljnim začinima. Luk dinstati sa posnim mesom (juneće), dodati mu rendanu šargarepu i celer. U vatrostalnu posudu poređati red kupusa (debljine 3-4cm), pa preko dinstano meso, pa opet kupus, pa meso, na kraju stavite kupus. Umutiti 1 jaje i 1 belance, dodati 100ml jogurta i 300ml vode, ubaciti u rernu da se zapeče. Služiti sa hladnom salatom.