Pripremiti meso kao za pljeskavice od junećeg ili drugog posnog mesa. U jednu posudu staviti 100 ml vode i 250 g rendanog paradajza (mlevenog). Ćufte kuvati u sosu 30-45 min. Kada su gotove, posoliti, dodati biljne začine i ako je potrebno na kraju 1 malu kašiku maslinovog ulja. Kao prilog možete koristiti zeleno povrće.